Saját Otthon Projekt

8+1 válasz a “Hogyan mentsünk maradékot” kérdésre

Túl vagyunk a húsvéton is, gondolom, mindenki egyetért velem abban, hogy nagyon jó volt ez a négy nap pihenés. Mondjuk én kitoltam ötre, de már óriási szükségem volt rá. A szüleimnél töltöttem ezt a pár napot, családi körben. Nálunk nem szokás annyira, sőt, egyáltalán nem szokás, hogy egyik rokontól rohanunk a másikhoz, vagy hozzánk jönnek,… Tovább »

Nálam ilyen az olasz Gnocchi, magyarul

Tele volt a hűtőm maradékkal. Úgyhogy, értelemszerű volt, hogy ma az ott megtalálható dolgokból fogok valamit készíteni. Húst nem akartam, most levest sem kívántam. Tészta? Igen, de valahogy mégsem! 😀 Olaszos. Az bármikor jöhet. Így született meg az ötlet, legyen gnocchi! Semmi másért nem kellett leszaladnom a boltba, csak krumpli nem volt itthon. Úgyhogy gyorsan… Tovább »

Ez csak egy, a számtalan Focaccia-variációból

Olaszország, mint tudjátok, a szívem csücske. Imádom, hogy hangosak, harsányak, életvidámak, mondhatnám hedonisták. Van, aki pont emiatt nem szereti őket. De nem lehet mindenkinek megfelelni. Ahhoz azonban kétség sem férhet, hogy az olasz konyha messze földön híres. Én mindenféle tésztájukért odavagyok, főleg, ha kézzel készített. De ha nem, az sem baj,mert amiket ott lehet kinn… Tovább »

A spenót és a tojás esete

Húsvétra több tojást vásároltam, mint kellett volna, de szerintem sokan járthattak még ugyanígy. Gondolkodtam, hogy mit is készítsek belőle, de egy egyszerű rántotta vagy tükörtojás túl snassz lett volna. Mindenképpen fel szerettem volna dobni valamivel, de sok időm nem volt a főzéssel bíbelődni. Végül ezt a finomságot valósítottam meg: Fogtam a tojásokat, feltörtem, mintha csak egy… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább a NLCafé oldalra!