Saját Otthon Projekt

Krémes is, leves is, zseniál-is!

Imádom a leveseket, a  krémleveseket meg pláne. Főleg ilyenkor télen. Van, hogy csak ezt eszem vacsorára, mert annyira jól esik a hidegből hazaérve, a kanapén betakarózva elkortyolgatni, két szelet sajtos pirítóssal. Amikor Anyukámmal telefonon beszélek, mindig megkérdezi, mit vacsoráztam, és amikor elmondom, hogy egy levest, mindig aggódva kérdezi, hogy „ És még?” Tipikus „etető” anya. 🙂… Tovább »

A krémlevesek királynője

A tegnapi gyönyörű időjárás után, ma ismét egy borongós napra ébredtünk és egyre hidegebbek a reggelek és az éjszakák is. A késő ősz, majd a tél beálltával az én szervezetem is átáll, ilyenkor mindig sokkal jobban szeretek vacsorára egy tányér (vagy bögre) forró levest elfogyasztani. Ma sem volt ez másképp, még a tegnapi nap folyamán… Tovább »

Tavaszi zsongás

Kicsit leves és zöldség hiányom van az utóbbi napokban. A hétvégén nem voltunk itthon, csak ma jöttünk haza. Így nem volt lehetőségem itthonra vásárolni. Szerettem volna egy olyan ételt összedobni, ami finom, laktató, a Férjnek is tetszik és csökkenti a hiányérzetemet. Így jött az ötlet, hogy egy zöldséglevest készítek. Figyelnem kell, mit ehetek és mikor,… Tovább »

Paradicsomi leves a paradicsomleves

Sajnos véget értek az ünnepek, szép lassan mindenki visszatér a rendes kerékvágásba. Gondolom, – nem vagyok vele egyedül -, karácsony óta valahogy nem kívánom a nehéz ételeket. Tegnap este kérdeztem Férjtől, hogy mit főzzek. Konkrét válasz nem érkezett, csak annyit mondott: levest! Mondom oké, én is megenném, de milyet.. Neki mindegy.. Na ettől a mondattól… Tovább »

Nekem ez a karácsony íze…

Korábban említettem, hogy Anyukám húslevesét hamarosan megosztom Veletek. Ennek ma jött el az ideje. Pár nap és itt a karácsony, ha valaki még életében nem készítette el ezt az isteni levest, akkor bátran álljon neki és kápráztassa el a családot. Nagyon egyszerű és végtelenül ízletes leves. Férj odavan érte, meg persze én is. Már a… Tovább »

Karácsony leves nélkül? Létezhetetlen!

Nálunk nincs karácsony leves nélkül. Mindennapok sincsenek enélkül, de a karácsony végképp elképzelhetetlen. Anyukám idén is biztosan csinálni fog halászlevet, illetve a megszokott húsleves sem maradhat el. Egy későbbi posztban egyébként szándékomban áll megosztani Veletek Anyukám isteni húslevesének a receptjét. Mindenesetre arra gondoltam, hogy ma nézzünk olyan leves-recepteket, amelyek a karácsonyi asztal tökéletes kiegészítői lehetnek,… Tovább »

Sárgaborsó-krémleves egy kis curryvel megspékelve

Napok óta semmi másra nem vágytam, csak egy tál ízletes, gőzölgő levesre. Mivel elég mozgalmasra sikeredett a hétvégém, nem volt időm bevásárolni sem, abból kellett gazdálkodnom, ami itthon van. Eszembe jutott, hogy hónapokkal ezelőtt vettem egy zacskó sárgaborsót, nem hagyhattam, hogy tovább árválkodjon a szekrényben, gondoltam, tökéletes leves alapanyag lesz. 🙂 Igazából nem volt elképzelésem… Tovább »

A legfinomabb magyar

Anyukám szerint a jó háziasszony tudja a gulyásfőzés minden csínját. Mivel édesanyám egy Somogy megyei kis faluból származik, az igazán magyaros ételeket istenien tudja elkészíteni. Tőle tanultam a receptet és már a nagymamám is így készítette. A héten egyáltalán nem bővelkedtünk a jó időben, ezért úgy gondoltam, egy tartalmas levest fogok készíteni Férj és jómagam… Tovább »

Nagyanyáink is ezt ették

A minap az egyik boltba elmentünk Férjjel bevásárolni. A zöldségeknél járkáltam, azon gondolkodva, hogy mit is vegyünk. Valamilyen indíttatásból megálltam a csicsóka előtt. Sosem próbáltam ki azelőtt, gondoltam valamit lehetne vele kezdeni. Ekkor egy kedves hölgy megszólított, hogy mit fogok belőle készíteni. Hirtelen rá is vágtam, krémlevest. Az elméletem a zöldségekről régóta fennáll: mindegyikből lehet… Tovább »

Egy lélekmelengető leves édesburgonyából

Ezen a héten egy igazi téli, melegítő és mennyei levest szeretnék Nektek mutatni. Azelőtt sosem ettem még édesburgonyát, múlt héten megláttuk az egyik boltban, gondoltuk, veszünk pár darabot és kipróbáljuk. Igaz, hogy szinte aranyárban mérték, de megérte, legközelebb körültekintőbb leszek ár terén, mert szoktam olcsóbban is látni, mint, ahogy mi vettük. Hazahoztuk és egyből neki… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább a NLCafé oldalra!