Saját Otthon Projekt

Tavaszi zsongás

Kicsit leves és zöldség hiányom van az utóbbi napokban. A hétvégén nem voltunk itthon, csak ma jöttünk haza. Így nem volt lehetőségem itthonra vásárolni. Szerettem volna egy olyan ételt összedobni, ami finom, laktató, a Férjnek is tetszik és csökkenti a hiányérzetemet. Így jött az ötlet, hogy egy zöldséglevest készítek.

Figyelnem kell, mit ehetek és mikor, így ezt is számításba kellett vennem. Kipakoltam a hűtőt és átnéztem, mi az, amiből élünk. 🙂 

Végtelenül egyszerű ez a recept, még olyanok is elkészíthetik, akik kicsit sem konyítanak a főzéshez. Összedob, turmixol, tálal. Szinte ennyi. 🙂 Nézzük, én mit használtam hozzá:

  • 500 g zöldborsó
  • 1 sárgarépa
  • fél fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csomag póréhagyma
  • csipet só, bors

Minden zöldséget összevágtam, nem túl kis darabokra, hogy ezzel se kelljen bajlódni.

DSCN2605_Fotor

A zöldségeket felöntöttem vízzel, kb 1,5 l-el, sóztam, borsoztam. Ezután nagyjából 30-40 percen keresztül főztem. Lezártam, fogtam a botmixert és összeturmixoltam. Ennyi az egész. Abszolút gyerekjáték! 

Az a jó benne, hogy bármilyen zöldséggel variálható.

Tálaláskor mozzarellát szeltem bele, illetve pestoval ízesítettem. 

Jó étvágyat hozzá!

DSCN2620_Fotor

LogoIMG_7483ff

Ha tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni a következőről, akkor kövess minket a Saját Otthon Projekt Facebook oldalán is, ahol még több érdekes tartalommal és egy szuper közösséggel találkozhatsz.

Érdemes minket Istagramon is követni, mert itt rengeteg olyan képet osztunk meg a bloggal kapcsolatosan, amelyek egy-egy bejegyzésbe már nem férnének bele.

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább a NLCafé oldalra!