Saját Otthon Projekt

Ismerjük meg közelebbről az édesburgonyát!

Mostanában eléggé lecsökkent a hazai zöldség, gyümölcs-kínálat, a vitamin beviteli lehetőség. Vannak ugyan olyan boltok, ahol most is lehet kapni görögdinnyét (pont hétvégén egy ilyenben jártam), de ezeknek az ára megfizethetetlen. Éppen ezért azokból kell gazdálkodnunk, amink van.

Most például az édesburgonyának van szezonja, pár tippet mutatok, hogy mi mindenre lehet felhasználni. Korábban tőlem már olvashattatok egy édesburgonyakrém-levest, ennek a receptje itt található.

Szerencsére ugyanolyan sokoldalúan felhasználható, mint a hagyományos burgonya. Levesként, köretként és akár főételként is ugyanúgy megállja a helyét.

Grillezett krumpli édesburgonyából? Miért is ne…:

1397_sweet_potato_skins_0

Unod már az egyszerű burgonya pürét? Dobd fel a vasárnapi menüt ezzel a pürével, nem fogsz csalódni:

FNM_110110-All-Star-Sides-003_s4x3_lg

Bármilyen zöldséggel tökéletes párost alkotnak, egytálételnek kiváló választás. Ebben a receptben a kelkáposztával egészítik ki egymást:

sweet_potato_and_kale_gratin_recipe

Csak egy salátára vágysz? Rengeteg variáció közül szemezgethetsz, egyet mindenképpen kiemelnék, mégpedig ezt az avokádós változatot:

DSC_0004wm

Egy egyszerű vacsorára van csak időd? Ezzel pillanatok alatt elkészülsz és még egészséges is:

Sweet-Potato-Burritos_PS_2

Nem feledkezünk meg a húsimádókról sem.. A báránnyal (is) tökéletesen harmonizál:

aswidelambshanks-20120607172918526698-620x0

Gondoltátok volna,hogy még pitét is lehet belőle készíteni? Ezt a receptet biztosan ki fogom próbálni, nagyon izgatja a fantáziámat..:)

sweet-potato-pie-stock-today-151118-tease_e086a2ca73aa0b6509890720cd6eb1b5.today-inline-large

Láthatjátok, mennyire sokoldalú, mennyi finomságot lehet belőle/ vele készíteni. Nektek van bevált, különleges receptetek?

A képek forrásait rájuk pöttyintve találjátok. Ugyanez vonatkozik a receptekre is 🙂

Jó kísérletezgetést! 🙂

LogoIMG_7483ff

Ha tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni a következőről, akkor kövess minket a Saját Otthon Projekt Facebook oldalán is, ahol még több érdekes tartalommal és egy szuper közösséggel találkozhatsz.

Érdemes minket Istagramon is követni, mert itt rengeteg olyan képet osztunk meg a bloggal kapcsolatosan, amelyek egy-egy bejegyzésbe már nem férnének bele.

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább a NLCafé oldalra!