Saját Otthon Projekt

Viva Mexico!

Csütörtök estére elfogyott, amit múlt hétvégén főztem, így hirtelen ki kellett találnom, hogy mit dobjak össze vacsorára, ami gyors és finom. Eszembe jutott, hogy már régen sütöttem valamit. Olyan ötletre volt szükségem, ami miatt nem kell még este boltba rohannom. Így jött a Pupusas, mely Mexikóból származik.

kész

A tésztája végtelenül egyszerű, alap élelmiszerekből lehet összedobni, a tölteléket pedig úgy variáljuk, ahogy akarjuk.

A tészta hozzávalói:

40 dkg liszt

ízlés szerint só

1,5 dl olaj

nagyjából 2 dl víz

Ennyi. Ugye, hogy milyen egyszerű? A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk és amíg a tölteléket elkészítjük, pihentetjük.

DSCN0991kész

DSCN0995kész

DSCN0998kész

Ezután összeválogattam a hozzávalókat. Most úgy gondoltam, egy kis pestoval fogom feldobni, természetesen el lehet készíteni paradicsomos vagy tejfölös alappal is, ki, hogy szereti.

Vettem elő sonkát, hagymát és aszalt paradicsomot, mindegyiket felkockáztam, kétféle sajtot (füstölt és trappista) lereszeltem. Mikor ezzel is elkészültem, a tésztát négy felé osztottam. (A képen csak három van, mivel az egyiket fotózás közben már nekiálltam formázni 🙂 )

DSCN1007kész

A tésztákat a tenyeremmel kilapítottam:

DSCN1012kész

Majd megpakoltam a hozzávalókkal:

DSCN1018kész

DSCN1021kész

Ezután a tésztát a széléinél összecsíptettem és megformáztam:

DSCN1022kész

DSCN1024kész

DSCN1034kész

 Ezután már csak annyi volt a dolgom, hogy egy serpenyőt felmelegítettem, olajat nem tettem be, csak szárazon sütöttem a tészta mindkét oldalát nagyjából 3-3 percig és már tálalhattam is!

kész

Laktató, finom és nagyon könnyű elkészíteni. Ha még nem tudod, mi legyen az ebéd, bátran állj neki, a család hálás lesz érte. 🙂

Jó étvágyat hozzá!

LogoIMG_7483ff

Ha tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni a következőről, akkor kövess minket a Saját Otthon Projekt Facebook oldalán is, ahol még több érdekes tartalommal és egy szuper közösséggel találkozhatsz.

Érdemes minket Istagramon is követni, mert itt rengeteg olyan képet osztunk meg a bloggal kapcsolatosan, amelyek egy-egy bejegyzésbe már nem férnének bele.

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább a NLCafé oldalra!